اگر خودتان تجربه نگهداری از گیاهان جذاب و زیبا را در آشپزخانه نداشته‌اید، اما قطعاً در خانه دوست و اقوام از نزدیک، گلدان‌های کوچک رنگی را دیده‌اید که از پنجره‌های آشپزخانه آویزان شده و جذابیت ظاهری بی‌نظیری را ایجاد می‌کنند. خوردن یک فنجان چای داغ در چنین محیطی قطعاً لذت بخش خواهد بود. از همه مهمتر گل‌ها، تصفیه کننده هوا سهتند که سبب ارتقای سلامت افراد می‌شوند و علاوه بر آن، هوای محیط آشپزخانه و فضای آن را تلطیف می‌کنند. اگر شما هم جزء آن دسته از افراد هستید که به گل و گیاه علاقمند بوده و تمایل دارید از آنها در آشپزخانه خودتان استفاده کنید، این محتوا را در نیکراه از دست ندهید تا شما را با گیاهان مناسب آشپزخانه آشنا کنیم.
ویژگی گیاهان مناسب آشپزخانه
قطعاً یک قانون کلی و ثابت برای اینکه بتوان گفت چه گیاهی برای آشپزخانه مناسب است، وجود ندارد. چون آشپزخانه‌ها در هر خانه‌ای دارای یک شرایط خاص هستند. برای مثال، میزان نوردهی، دمای آشپزخانه، تعداد پنجره‌ها و میزان پخت و پز در هر آشپزخانه با آشپزخانه دیگر تفاوت دارد. اما گیاهانی که برای آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرند، اصولاً جزء گیاهان مقاوم بوده که تحت هر شرایطی دوام می‌آورند. از آنجاکه محیط آشپزخانه اصولاً مرطوب است و این مکان دارای پنجره و نور ملایم است، پس بهتر است از گل‌هایی استفاده گردد که عاشق این شرایط باشند.
انواع گیاهان مناسب آشپزخانه
همانطور که پیشتر اشاره کردیم، متناسب با میزان نور، شرایط آشپزخانه و میزان رطوبت، اصولاً گیاهان فراوانی می‌توانند در آشپزخانه مورد استفاده قرار بگیرند که با مراجعه به گل فروشی اصفهان می‌توانید أنواع مختلفی از آنها را با شرایط عالی به‌صورت آنلاین یا حضوری خریداری نمایید. در ادامه مطلب به بررسی این گیاهان و معرفی آنها می‌پردازیم.
انواع گیاهان مناسب آشپزخانه
پوتوس
این گیاه جزء گیاهان عالی برای آشپزخانه به شمار می‌آید. برگ‌های این گیاه شکلی شبیه قلب دارد و آستانه تحمل آن در برابر عوامل محیطی و شرایط آشپزخانه بسیار بالا است. از مزیت‌های اصلی آن می‌توان به تصفیه هوا اشاره نمود. برای افرادی که شرایط نگهداری از گل‌ها و گیاهان را نمی‌دارند، این گیاه مناسب است. چراکه در برابر بی‌آبی هم به خوبی دوام می‌آورد. اگر قرار است گیاه پوتوس با رگه‌های سفید را در آشپزخانه نگهداری کنید، بهتر است نور بیشتری را برای آن فراهم آورید تا برگ‌های آن پر نقش و نگارتر گردد.
فیلودندرون
فیلودندرون جزء آن دسته از گیاهانی است که به صورت آویز مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین دلیل، نیاز به فضا یا جای زیادی در آشپزخانه ندارد، البته برای رشد مناسب، به نور متوسط نیازمند است. به همین دلیل بهتر است آن را در کنار پنجره‌ای در آشپزخانه قرار دهید تا نور کافی را دریافت نماید. گیاه فیلودندرون در رنگ‌ها و انواع مختلفی عرضه می‌گردد و اصولاً به عنوان گیاه تصفیه کننده هوا معروف است. اگر قصد تکثیر این گیاه را دارید، اصلاً نگران نباشید چرا که به راحتی با یک قلمه گرفتن می‌توانید آن را به چند شاخه بزرگ تکثیر کنید.
ساکولنت‌ها از گیاهان مناسب آشپزخانه
گیاه ساکولنت اصولاً برای آشپزخانه‌ای آفتابگیر و روشن پیشنهاد داده می‌شود. چرا که آنها برای رشد به نور زیادی نیاز دارند. یکی از مزیت‌های اصلی آنها مقاومت بیش از حد در برابر کم آبی است. به همین خاطر به مراقبت خیلی کمتری احتیاج دارد. تنوع بالای ساکولنت‌ها در شکل، رنگ و اندازه، آن را جزء مشهورترین و محبوب‌ترین‌ها قرار داده است. بعلاوه، انها از بهترین هدیه ها برای سالگرد ازدواج هستند. به همین دلیل تماشای گاه و بیگاه آنها در آشپزخانه می‌تواند، خاطرات شیرینی را برای شما زنده کند.
گیاهان خوراکی برای آشپزخانه
استفاده از گیاهان خوراکی
یکی دیگر از گیاهان مناسب آشپزخانه که به راحتی می‌توانید از ان نگهداری کنید، گیاهان خوراکی هستند. آنها علاوه بر اینکه فضای آشپزخانه را تصفیه و مطبوع می‌کنند، به عنوان گیاهان خوراکی هم کاربرد دارند. عطر و بوی این گیاهان سرتاسر فضای آشپزخانه را فراگرفته و لذت وصف نشدنی را به شما هدیه می‌کنند. خواص بی‌نظیر سبزی‌ها بر هیچکس پوشیده نیست. با این روش یعنی نگهداری و کاشت سبزی‌ها در آشپزخانه، در تمام فصول سال به سبزی‌های تازه دسترسی خواهید داشت. سبزی‌هایی نظیر: آویشن، جعفری، نعنا، پیازچه و ریحان و گشنیز کاشت راحتی دارند.
سانسوریا گیاهی سرسخت، مخصوص آشپزخانه
سانسوریا که به گیاه ماری هم شناخته می‌شود، محبوبیت فراوانی دارد. علل این محبوبیت در وهله اول، نگهداری راحت و آسان آن است. دومین دلیل محبوب بودن آن، عرضه آن در شکل‌ها، رنگ‌ها و اندازه‌های مختلف می‌باشد. سومین دلیل را می‌توان به عدم نیاز آن به مراقبت لحظه‌ای اشاره کرد. این گیاه در نور کم تا متوسط دوام آورده و به خوبی رشد می‌کند .اگر قصد تکثیر سانسوریا را دارید بهتر است با قلمه زدن، این تکثیر را به ثمر برسانید. در نگهداری سانسوریا ذکر این نکته لازم است که آب زیادی به آن ندهید. چرا که در برابر آب بسیار حساس بوده و امکان پوسیدن ریشه‌های آن وجود دارد.
گیاه گندمی از گیاهان مناسب آشپزخانه
در خانه تمام علاقمندان به گل و گیاه قطعاً گیاه گندمی به چشم می‌خورد. این گیاه نیاز به مراقبت و نگهداری زیادی نداشته و به راحتی می‌توانید از آن استفاده کنید. همچنین تکثیر کردن آن خیلی راحت و آسان انجام می‌شود. به طوری که در مدت زمان کوتاهی چندین ساقه از این گیاه را در منزل دارید. نکته جالب توجه آنکه گیاه گندمی گیاهی آویزان بوده یعنی می‌توانید آن را به صورت آویز از ارتفاعی نصب کنید. جهت طول عمر بیشتر گیاه گندمی آن را از تابش نور مستقیم آفتاب در امان نگه دارید.
گیاهان مناسب آشپزخانه
گیاه لاستیک یا فیکوس الاستیکا
گیاه فوکوس الاستیکا جثه بزرگی دارد. اگر شما به گیاهان عظیم الجثه علاقمند هستید خرید گیاه لاستیک یا الاستیکا را فراموش نکنید. این گیاه به سرعت با محیط سازگار می‌گردد و اگر شرایط مطلوبی داشته باشد، حتی به اندازه یک درخت رشد دارد. برای اینکه از رشد بی‌رویه آن جلوگیری نمایید، بهتر است آن را مرتب هرس کنید. گیاه فیکوس الاستیکا دارای رنگبندی و شکل‌های مختلفی است که می‌توانید متناسب با دکوراسیون آشپزخانه‌تان یکی را انتخاب نمایید. تنها عاملی که موجب تهدید گیاه فوکوس الاستیکا می‌شود، قرار دادن آن در مکان تاریک و سرد است. کاهش دما برای این گیاه مضر است؛ به همین خاطر در فصول سرد سال بهتر است آن را گرمتر نگه دارید.
گیاه زامیفولیا
گیاه زامیو فیلیا به گیاه مقاوم و جان سخت شهرت دارد. چرا که به آب زیادی نیاز نداشته و از شرایط نگهداری خاصی پیروی نمی‌کند. همچنین در برابر خشک شدن بسیار مقاوم است. با تمام این اوصاف، می‌توانید گیاه زامیفولیا را با خیال راحت انتخاب نمایید. این گیاه در برابر آفت‌ها و بیماری‌ها هیچگونه واکنشی نشان نداده و سرسخت است.
گل بنفشه آفریقایی
گل‌های شاخه بریده فراوانی در بازار موجود هستند که هر کدام به تنهایی زیبایی خاص خود را دارند. اگر شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که به گل‌های شاخه بریده علاقه دارید، بنفشه آفریقایی بهترین پیشنهاد است. این گیاه در تمام فصول سال گلدهی دارد. در مراقبت و نگهداری از بنفشه آفریقایی کافیست آبیاری پیوسته را فراموش نکرده و نور کافی اما غیر مستقیم را هم برای آن فراهم نمایید.
جمع‌بندی
از آنجایی که همه ما زمان بسیار زیادی را در آشپزخانه می‌گذرانیم بهتر است شرایطی را فراهم آوریم که از آن تایم و ساعت لذت ببریم. استفاده از گیاهان آپارتمانی مقاوم در آشپزخانه یک پیشنهاد فوق العاده است. در ابتدا شرایط و محیط آشپزخانه را مورد بررسی قرار داده، سپس برای خرید اقدام کنید. جهت شناخت بیشتر گیاهان مناسب آشپزخانه و سایر گیاهان آپارتمانی بهتر است با مشاوران نیکراه در ارتباط باشید آنها با تخصص فراوان در این زمینه، به شما یاری می‌کنند.
